Gelée de combava

Un parfum exceptionnellement vif et aromatique : une acidité brillante, presque électrique, mêlée à des notes citronnées, herbacées et légèrement épicées. Une aromatique complexe et persistante, à la fois incisive et très fraîche, qui nous transporte instantanément en Asie du Sud-Est et dans l’océan Indien. La texture fondante et brillante vient équilibrer cette tension acidulée par une douceur maîtrisée.

Cette gelée apporte une touche éclatante et raffinée à de nombreuses préparations. Elle accompagne à merveille un fromage frais ou un fromage de chèvre, sublime un yaourt, une panna cotta ou une glace, et se glisse aussi dans des desserts chocolatés pour créer un contraste vibrant. En version salée, elle peut twister une vinaigrette, napper un poisson ou accompagner une volaille rôtie pour une note fraîche et inattendue.

♻️ Bocal en verre, couvercle métallique et étiquettes en papier issu de fibres recyclées. Matériaux entièrement recyclables et compostables. Colis d’expédition sans plastique.

🇫🇷 Ingrédients sourcés et transformés en France

📦 Livraison dès 4,50 € en France métropolitaine